La trazabilidad de datos en la industria

La trazabilidad de datos es una herramienta fundamental en la industria para tener controlados en todo momento los productos, lotes, cajas y palets que comercializamos. Te explicamos todo lo que tienes que saber para implementar un sistema de trazabilidad fiable.

¿Qué es la trazabilidad de datos?

La trazabilidad de datos es la capacidad de hacer un seguimiento del origen y el movimiento de determinados datos en la cadena de producción.

Por ejemplo, si estamos hablando de una farmacéutica, es probable que se produzcan cajas de medicamentos. A cada caja se le asigna un código que, si se hace un seguimiento y control adecuado, permitirá tener una buena trazabilidad del producto. Así, en todo momento se podrá saber dónde está cada caja y por qué proceso está pasando.

La trazabilidad industrial se puede controlar tanto por unidades de un producto, por lotes, por fecha de caducidad o incluso por referencia o palet. Se consigue que los productos estén perfectamente etiquetados y codificados, sin importar a qué parte del mundo se envíen. 

De ese modo se tiene un control absoluto tanto durante la producción, como una vez el producto ya está en el mercado.

¿Por qué se evitan los defectos gracias a la trazabilidad de datos?

Tener el control de los productos, gracias a la trazabilidad de datos, permite evitar defectos o problemas tanto durante la producción como cuando el cliente ya tiene el producto en sus manos.

Con la trazabilidad de datos se puede hacer una detección precoz de problemas y eso permite corregir defectos a tiempo o incluso hacer una retirada del material que no queremos que llegue al cliente final.

También podremos tener un registro histórico completo de los datos para comprobar que se está cumpliendo con la normativa de cada sector. 

Volviendo al caso de la farmacéutica, imaginemos que un lote de productos ha salido defectuoso. Gracias a la trazabilidad de datos podemos saber en todo momento cuál ha sido el destino de este lote de productos, para ordenar su retirada del mercado antes de que llegue a ser comprado por el consumidor final.

Si tenemos implementados sistemas de automatización en la línea de producción, es probable que, de hecho, hayamos podido detectar el error en cuestión antes y poder eliminar el lote defectuoso antes de ser enviado. 

La trazabilidad de datos es fundamental en muchos sectores, entre ellos el alimentario, el automovilístico o el farmacéutico. 

¿Cuál es el proceso que se sigue para implementar la trazabilidad de datos?

Cada industria es un caso diferente. Antes de empezar a implementar sistemas de trazabilidad es indispensable contar con una empresa especialista en el sector, que pueda entender y asesoraros bien sobre las mejores soluciones.

Aun así, a grandes rasgos hay un proceso común que, de manera general, permite entender mejor cómo funciona la trazabilidad de datos.

1. 1. Creación de códigos: dependiendo de la información a trazar y del sector se utilizarán unos u otros tipos de códigos.
   2. Verificación / validación: se implementa un sistema de verificación, para eliminar el riesgo de que los códigos de barras de los productos o embalajes no se puedan escanear. Eso garantiza la trazabilidad en toda la cadena de suministro. Se puede hacer tanto verificación inline como offline. También se puede optar por los dos sistemas a la vez, para hacer un doble control.
   3. Tratamiento de datos y big data: aquí entra en juego el hardware OMRON LVS. Este hardware dispone de un software necesario para ver el resultado de la validación en pantalla y crear informes simples. También se pueden implementar softwares más avanzados que permitan recaudar la información o enlazarla a otro software del que ya disponga el cliente.
      
      Desde AIS Vision podemos desarrollar herramientas de trazabilidad (softwares) a medida de vuestras necesidades.
   4. Mantenimientos preventivos y calibraciones: una vez aplicado el sistema de trazabilidad de datos conviene hacer un mantenimiento regular y asegurarnos que el sistema calibra correctamente. Para hacerlo se tienen que adquirir unas tarjetas de calibración que caducan anualmente. Tenerlo desactualizado conlleva que la verificación no se haga correctamente, que pierda precisión. La calibración se tiene que hacer periódicamente.

• Formación: nos encargaremos de formar al personal que tendrá que dominar los sistemas de trazabilidad de datos para que no tengan ninguna duda a la hora de utilizarlos.

¿Quieres implementar un sistema de trazabilidad de datos? 

Contacta con nosotros y buscaremos la mejor solución para tu empresa y sector. Tenemos una larga experiencia en sistemas de automatización y visión artificial. ¡Será un placer ayudaros!